Interview •••

YANN CINQUIN
Designer floral

Yann Cinquin a toujours voulu être fleuriste. Avant de vous proposer ses propres réalisations, il s’est formé chez un célèbre fleuriste Lyonnais, meilleur ouvrier de France et vice-champion du monde d’art floral. En 2005, il ouvre sa boutique sur le plateau de la Croix-Rousse où il vous accueille dans son univers à la fois épuré et baroque.


MDC. Y a-t-il un style Yann Cinquin ? Quelles sont vos sources d’inspiration ?
Yann Cinquin. Je travaille d’une manière résolument moderne en m’attachant à respecter les lignes et le design des fleurs. J’aime la simplicité, comme l’association du noir et du blanc, couleurs qui s’accordent avec toutes les autres.
Notre travail de fleuriste reflète aussi les tendances du monde extérieur. Ainsi, je m’inspire de la haute-couture, de l’architecture, du design et des couleurs du moment.

MDC. Qu’appréciez-vous lorsque vous travaillez pour des mariés ?
Yann Cinquin. Ce qui est très plaisant avec les mariés, c’est qu’il faut partir de zéro pour composer les réalisations florales de leurs rêves. Le but étant de leur proposer des compositions sur-mesure, je m’adapte à leurs goûts, à leurs envies, parfois au thème et aux couleurs de leur mariage si cela est prédéfini.

MDC. Justement, comment se passent les différentes rencontres avec les mariés ?
Yann Cinquin. Un premier rendez-vous est fixé pour que je m’imprègne de leurs goûts, de leurs styles et que je tente de cerner au mieux leurs envies et leurs besoins. Pour affiner la demande, je leur soumets des exemples de réalisations sous forme de photos, d’assemblage de fleurs ou de dessins. Grâce à ces informations, un devis leur est proposé : celui-ci peut être approfondi au gré de nos rencontres et de l’évolution de leurs besoins. Quelques jours avant le mariage, nous confirmons les horaires exactes des cérémonies et de l’arrivée sur le lieu de réception pour que nous puissions livrer les fleurs les plus fraiches possible.

MDC. Proposez-vous des formules définies ?
Yann Cinquin. Nous avons effectivement 4 formules-type pour les mariages. Ces formules servent de base et donnent une idée de ce que nous pouvons offrir aux mariés. Le but étant ensuite de proposer un service personnalisé. Je tiens surtout à préciser que toutes nos formules sont adaptables. Tous les mariés sont bienvenus à la boutique pour trouver, quelque soit leur budget, les compositions florales de leurs rêves.

MDC. Les mariées n’ont souvent qu’une hâte : trouver leur bouquet. Comment les aidez-vous à le choisir ?
Yann Cinquin. Le bouquet se choisit en fonction de son style, de sa robe et des couleurs et du thème s’il y a. Je me tiens à disposition des mariées pour les guider. Je les avertis également des risques éventuels conséquent à leurs choix :
une fleur dont le pistil tâche, une autre qui se défraichit trop vite ou encore des couleurs qui seraient trop « flashy » et qui risqueraient de faire oublier leur robe sur les photos.

MDC. Pour les originaux, que proposez-vous ?
Yann Cinquin. Mes compositions s’adaptent aux demandes des mariés. Ainsi, pour un couple de maraîchers, j’avais réalisé un bouquet de légumes. Je propose également des bouquets objet comme des sacs à main.

MDC. Pour les mariées qui souhaitent garder leur bouquet après le mariage, que proposez-vous ?
Yann Cinquin. Les mariées me demandent souvent deux bouquets : l’un sert à être jeté aux célibataires de l’assemblée, l’autre sera gardé. Je conseille les mariées au préalable sur le choix des fleurs qui sècheront le mieux puis sur les techniques de séchage. Celles qui préfèrent un bouquet stabilisé devront également choisir leur bouquet en fonction : peu de fleurs acceptent cette technique.


Une touche de design
et d’élégance


MDC. Côté décoration florale, que pouvez-vous réaliser ?
Yann Cinquin. Je décore la voiture et les lieux de cérémonies et de réception. Je m’adapte au style du véhicule et des lieux. J’aime également jouer sur les contrastes en proposant par exemple des compositions très contemporaines dans des lieux anciens. Pour les cérémonies et réceptions en extérieur, je prends comme point de départ l’environnement : il s’agit avant tout de le respecter et de le mettre en valeur.

MDC. Vous proposez également des cours d’art floral.
Yann Cinquin. Je donne effectivement des cours, en toute intimité. Avec des groupes ne dépassant pas 10 personnes, je peux mieux dispenser mes conseils et guider les apprentis fleuristes. Travailler les fleurs est une activité très sereine et relaxante. Je vous invite à essayer et venir vous détendre pour oublier votre stress, de l’organisation de mariage peut-être ?